Sfogliatine con salmone un’idea antipasto o aperitivo super veloce e gustosa. Molto carine e particolari fanno una bella figura in un buffet salato natalizio. Le ho farcite con un pezzo di Sottiletta e salmone affumicato, ma ovviamente potrete mettere dentro ciò che più vi piace.
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Porzioni: 4 persone
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Ingredienti
- 1 rotolo rettangolare pasta sfoglia
- 70 g salmone affumicato
- 2 fette formaggio tipo Sottilette
- 9 olive
- 1 tuorlo d’uovo
- q.b. semi di papavero
Preparazione
Stendere un pochino con il mattarello la sfoglia in modo da ottenere una giusta misura per poterla dividere in 9 rettangoli che andrete ad incidere come si vede nell’immagine.
Appoggiare nel mezzo un quadratino di formaggio e un po’ di salmone, poi richiudere seguendo le indicazioni.
Spennellare la superficie con il tuorlo d’uovo, cospargere con un po’ di semi di papavero e appoggiare sopra un’oliva.
Infornare in forno ventilato già caldo a 180°C per circa 25 minuti. Buon appetito!
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