Crema al torrone

Crema al torrone

Crema al torrone e iniziamo le danze delle RICETTE DI NATALE con questa bontà, ideale per accompagnare PANDORO o PANETTONE o per farcire i vostri DOLCI Si prepara in pochi minuti, è senza uova e non necessita di cottura. Prova anche la CREMA PARADISO oppure la CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO

Ho utilizzato un torrone alle nocciole duro, ma voi potrete scegliere quello che più vi piace, alle mandorle per esempio.

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Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: senza cottura
Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti

  • 250 g mascarpone
  • 125 ml panna fresca per dolci da montare
  • 100 g torrone alle nocciole
  • 20 g zucchero

Preparazione

In una ciotola mettere il mascarpone e lo zucchero e lavorare un paio di minuti con le fruste elettriche.

Aggiungere la panna e lavorare quel tanto per montarla, ma fare attenzione a non montare troppo altrimenti si trasforma in burro!

Inserire il torrone a pezzi in un frullatore e ridurlo in piccoli pezzi e aggiungerli alla crema. Mescolare con una spatola.

La Crema al torrone è pronta. Si conserva in frigorifero, ben coperta, un paio di giorni.

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