Ospiti improvvisi e vuoi offrire un dolcetto goloso, velocissimo e senza cottura? Allora prova a realizzare questi tartufini di pandoro con gocce di cioccolato e noci e sentirai quanto sono buoni! Farete una bella figura e ci avrete impiegato 20 minuti a farli! Questa ricetta è un’ottima idea per riciclare avanzi di pandoro, che immagino abbiate anche voi sotto le Feste! Leggi anche Tartufini di pandoro al cocco Tartufini al Rum senza mascarpone e senza panna TARTUFINI di PANDORO con CIOCCOLATO BIANCO NUTELLA e COCCO
Porzioni: circa 18 tartufini
Difficoltà: : molto facile
Metodo di cottura: senza cottura
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti
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200 g pandoro con gocce di cioccolato
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100 g mascarpone
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7 noci sgusciate e tritate grossolanamente
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q.b. cacao amaro in polvere
Preparazione
Inserire il pandoro a pezzi in un frullatore e ridurlo in polvere non proprio finissima, diciamo media. Trasferire in una terrina.
Unire il mascarpone e le noci tritate e mescolare bene, fino ad ottenere un composto omogeneo e umido.
Formare i tartufini con le mani, palline grandi come una noce e poi rotolarle nel cacao amaro. Potete servire subito i vostri tartufini di pandoro con gocce di cioccolato e noci, oppure lasciarli rinfrescare nel frigorifero. Se decidete di servirli in un secondo momento vi consiglio di spolverizzarli con il cacao amaro al momento.
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