PASTA Speck peperoni e panna RICETTA facile PRIMO cremoso un piatto semplice da leccarsi i baffi!
Porzioni: 4 persone
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: fornello
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Ingredienti
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380 g pasta (del vostro formato preferito)
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1 spicchio aglio
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25 g cipolla
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2 peperoni
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120 g Speck (a dadini)
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1 mazzetto prezzemolo tritato
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q.b. sale pepe, olio extravergine di oliva
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200 ml panna da cucina
Preparazione
In un tegame versare un po’ di olio, unire lo spicchio di aglio e farlo dorare, poi toglierlo.
Aggiungere lo Speck e la cipolla tritata.
Mondare e lavare i peperoni. Tagliarli a strisce e poi a quadrotti quindi aggiungerli al soffritto.
Regolare di sale e pepe, mettere un coperchio e lasciare cuocere per una ventina di minuti.
Infine unire il prezzemolo e la panna e lasciare sul fuoco ancora qualche istante.
Cuocere la pasta. Scolarla e trasferirla nel tegame con l’intingolo, mescolare e servire subito, buon appetito!
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